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Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

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Erleben Sie den köstlichen Avocado-Salat mit Feta & Tomaten – ein frisches und gesundes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Dieser Salat kombiniert die cremige Textur der Avocado mit dem salzigen Geschmack des Fetas und der Süße von sonnengereiften Tomaten. Einfach zubereitet in nur 10 Minuten, ist er perfekt als leichtes Mittagessen, Beilage beim Grillen oder als Snack für Zwischendurch. Variieren Sie je nach Saison und persönlichen Vorlieben, indem Sie weitere Zutaten wie Gurken oder Oliven hinzufügen. Genießen Sie die gesunden Fette und Vitamine, die dieser Salat bietet, und lassen Sie sich von seinem vollen Geschmack begeistern!

Zutaten

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  • 1 Avocado
  • 250 g kleine Tomaten
  • 200 g Feta
  • 4 EL Öl
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft (ca. ½ Zitrone)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Zucker (oder Agavendicksaft/Honig)
  • 1 EL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  1. Kleine Tomaten halbieren und in eine große Schüssel geben.
  2. Feta und Avocado grob würfeln und ebenfalls hinzufügen.
  3. In einer separaten Schüssel Öl, Zitronensaft, Zucker, gepressten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Das Dressing über die Salatzutaten gießen und gut vermengen.
  5. Vorsichtig die Avocado-Würfel unterheben, um sie nicht zu zerdrücken.

Ernährung

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