Baiser-Nester mit Schokocreme
Baiser-Nester mit Schokocreme sind eine köstliche Versuchung, die auf jeder festlichen Tafel zum Star wird. Diese luftigen Nester aus Eischnee und Zucker sind mit einer zartschmelzenden Schokoladencreme gefüllt und zaubern ein Lächeln auf die Gesichter von Groß und Klein. Die Kombination aus süßem Baiser, cremiger Schokolade und einer ansprechenden Dekoration macht dieses Dessert zu einem absoluten Highlight für jeden Anlass. Ob zu Ostern, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung – diese Baiser-Nester sind immer eine hervorragende Wahl.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 70 Minuten
- Total Time: 3 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Zutaten
Scale
- 5 Eier (mittelgroß)
- 250 g Zucker
- 10 g Kokosflocken
- 50 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 40 g Butter
- 40 ml Sahne
- Kleine Marzipaneier zur Dekoration
Anweisungen
- Ofen auf 120°C vorheizen.
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen, während Sie nach und nach den Zucker hinzufügen.
- Baisermasse in Spritzbeutel füllen und Nester aufs Backblech spritzen. Mit Kokosraspeln bestreuen.
- Nester ca. 70 Minuten backen.
- Für die Schokoladencreme alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut verrühren.
- Abgekühlte Nester mit der Schokoladencreme füllen, dekorieren und im Kühlschrank fest werden lassen.
Ernährung
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 23g
- Sodium: 15mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 60mg
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