Bratapfel-Dessert im Glas
Bratapfel-Dessert im Glas ist die perfekte Süßspeise für die kalte Jahreszeit. Mit zart gebratenen Äpfeln, einer cremigen Mascarpone-Quark-Mischung und einem Hauch von Zimt verführt dieses Dessert nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Weihnachten oder als krönender Abschluss eines herbstlichen Menüs. Serviert in eleganten Gläsern bringt es eine besondere Note auf jeden Tisch und begeistert Ihre Gäste mit einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Köcheln
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 5 Äpfel (ca. 500g)
- 100 ml Wasser
- ½ TL Zimt
- 1 Pck. Vanillezucker (ca. 8g)
- 40 g Zucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Zucker (für die Creme)
- Nusskrokant (zum Dekorieren)
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einem Topf ca. 10 Minuten köcheln lassen, anschließend auskühlen lassen.
- Schlagsahne steif schlagen. In einer Rührschüssel Mascarpone, Magerquark und Zucker glatt rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser verteilen, gefolgt von der Apfelmasse und der restlichen Creme. Mit den restlichen Äpfeln abschließen.
- Vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen und mit Nusskrokant dekorieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 321
- Sugar: 28g
- Sodium: 60mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg
Find it online: https://leckerrezepte.com/bratapfel-dessert-im-glas/