Bulgur richtig kochen in wenigen Minuten
Bulgur ist ein köstliches und nahrhaftes Getreide, das sich schnell zubereiten lässt. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit eine perfekte Beilage oder Basis für zahlreiche Gerichte zaubern. Egal, ob als frischer Salat, in einer bunten Bowl oder als Füllung für Gemüse – Bulgur bringt mediterranen Genuss auf Ihren Teller. Dieses Rezept ist ideal für hektische Wochentage und verspricht ein lockeres, fluffiges Ergebnis in nur 15 Minuten. Lassen Sie uns direkt mit der Zubereitung beginnen!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Zutaten
Scale
- 250 g Bulgur
- 650 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Geben Sie den Bulgur in ein Sieb und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab.
- Füllen Sie einen Topf mit 650 ml Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Geben Sie den abgespülten Bulgur ins kochende Wasser, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Bulgur zugedeckt für weitere 5 Minuten quellen.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg