Caprese-Salat mit Avocado und Tomaten
Entdecken Sie den erfrischenden Geschmack des Caprese-Salats mit Avocado, der in nur 10 Minuten zubereitet ist! Diese köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, cremiger Avocado und zartem Mozzarella wird von frischem Basilikum begleitet, was das Gericht nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem optischen Highlight macht. Ideal als leichte Vorspeise oder Beilage zu Grillgerichten, wird dieser Salat Ihre Gäste begeistern. Genießen Sie die Frische des Sommers auf Ihrem Teller!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Zutaten
Scale
- 1 Avocado
- 400 g Tomaten
- 125 g Mozzarella (Mini-Kugeln)
- 0.5 Bund Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Aceto Balsamico
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Mozzarella abtropfen lassen.
- Basilikumblätter abzupfen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Aceto Balsamico, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren und das Dressing darüber gießen. Vorsichtig mischen und sofort servieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150 g)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
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