Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone
Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist die perfekte Ergänzung für jeden Salat. Dieses erfrischende, cremige Dressing vereint die Frische von Zitrone mit der sanften Cremigkeit von Schmand und sorgt so für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Egal, ob zu gegrilltem Fleisch, als Dip für Gemüse oder einfach zu einem leichten Mittagessen – dieses Dressing ist vielseitig einsetzbar und in weniger als 10 Minuten zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten bringt es einen Hauch von Frische und Leichtigkeit auf den Tisch. Perfekt für Familienessen, Grillabende oder als gesunde Beilage!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 1/2 Eisbergsalat (ca. 250g)
- 200g Schmand
- 30ml Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
- 15g Zucker (1 EL)
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Eisbergsalat halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In ein Sieb geben, gut waschen und abtropfen lassen.
- Schmand in eine große Schüssel geben. Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen.
- Zucker und Salz dazugeben, alles gut vermengen und nach Geschmack anpassen.
- Den abgetropften Eisbergsalat unter das Dressing heben, kurz ziehen lassen und servieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg