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Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit

Essen zum Mitnehmen - kalte Rezepte für die Arbeit

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Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit sind die perfekte Lösung für alle, die auch unterwegs nicht auf schmackhafte und nahrhafte Mahlzeiten verzichten möchten. Diese köstlichen Blätterteigschnecken sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack oder leichtes Mittagessen. Sie lassen sich problemlos im Voraus machen und bieten eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen durch die Kombination von Kräuterfrischkäse, Hähnchen und Gouda. Ideal für Büro-Pausen oder Ausflüge, kommen diese Snacks immer gut an. Überraschen Sie Ihre Kollegen oder Familie mit diesen leckeren Häppchen und genießen Sie den vollen Geschmack bei jedem Bissen!

Zutaten

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  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g Hähnchenschinkenwürfel (mager)
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • 1 Eigelb

Anweisungen

  1. Füllung vorbereiten: Kräuterfrischkäse, Hähnchenschinkenwürfel und geriebenen Gouda in einer Rührschüssel gut vermengen.
  2. Blätterteig ausrollen: Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Teig aufrollen: Den Teig von einer langen Seite aufrollen und die Kanten mit einer Gabel verschließen.
  4. Scheiben schneiden: 16 bis 20 gleichmäßige Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  5. Bestreichen: Die Ränder der Teigschnecken mit Eigelb bestreichen.
  6. Backen: Bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Ernährung

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