Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat
Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist ein wahres Familienlieblingsgericht, das in nur 40 Minuten zubereitet werden kann. Diese köstliche Kombination aus herzhaften Fischstäbchen, cremigem Rahmspinat und zarten Kartoffeln vereint alles, was man sich für ein schnelles und sättigendes Abendessen wünscht. Der geschmolzene Käse obenauf macht den Auflauf besonders aromatisch und sorgt dafür, dass auch Kinder begeistert zugreifen. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenendessen – dieser Auflauf wird garantiert zum neuen Favoriten Ihrer Familie!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Zutaten
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 400 g Rahmspinat (TK)
- 200 g Sahne zum Kochen
- 10 Stück Fischstäbchen (TK)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Kartoffeln schälen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Abgießen und in eine Auflaufform geben. Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, bis sie cremig sind.
- Den gefrorenen Rahmspinat gleichmäßig über den zerstampften Kartoffeln verteilen. Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig darauf streuen. Die gefrorenen Fischstäbchen in mundgerechte Stücke schneiden und gleichmäßig über dem Auflauf verteilen.
- Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und den Auflauf etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Ernährung
- Serving Size: 1/4 des Auflaufs (ca. 300g)
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg