Asiatisch gebratener Reis mit Ei und Gemüse
Genießen Sie unseren asiatischen gebratenen Reis mit Ei und Gemüse – ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht. Diese schmackhafte Kombination aus buntem Gemüse, aromatischer Sojasoße und feinen Eiern ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass. Ob als schnelles Abendessen oder als Teil eines Buffets, dieses Gericht bietet eine Vielzahl an Nährstoffen und Vitaminen. Variieren Sie die Gemüsesorten je nach Saison oder Vorliebe und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Machen Sie sich bereit für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Zutaten
Scale
- 250 g Express Basmati-Reis (oder 500 g gekochter Basmati-Reis vom Vortag)
- 2 Karotten
- 1/2 rote Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Frühlingszwiebeln
- 4 – 5 EL Sojasoße
- 3 – 4 EL Öl
Anweisungen
- Karotten schälen und würfeln sowie die Paprika in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und das Gemüse kurz anbraten.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch pressen, dann hinzufügen.
- Eier in die Pfanne schlagen, rühren, bis sie stocken.
- Reis hinzufügen und anbraten, mit Sojasoße abschmecken.
- Servieren und genießen!
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 186mg