Joghurt-Waffeln – so saftig
Joghurt-Waffeln – so saftig sind die perfekte süße Verführung für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Diese Waffeln zeichnen sich durch ihre luftige, zarte Konsistenz und den frischen Geschmack des Joghurts aus. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und bestehen aus gängigen Zutaten, die fast jeder im Vorrat hat. Ob mit Puderzucker bestäubt, serviert mit frischen Früchten oder pur genossen – diese Waffeln sind immer ein Hit! Ideal für den Kaffeetisch oder als Nachtisch, überzeugen sie durch ihre Vielseitigkeit und ihren köstlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 6 Waffeln
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Joghurt
- 100 g Öl
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
Anweisungen
- Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät für 2 Minuten schaumig schlagen.
- Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mineralwasser vorsichtig einarbeiten, bis die gewünschte Teigkonsistenz erreicht ist.
- Waffeleisen vorheizen und ggf. einfetten. Pro Waffel 4–5 EL Teig in die Mitte geben und goldbraun ausbacken.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185
- Sugar: 10g
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 82mg
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