Saftiger Marmorkuchen – weltbestes Rezept
Entdecken Sie das Rezept für den saftigen Marmorkuchen, der bei jeder Gelegenheit begeistert! Dieser klassische Kuchen verbindet die unverwechselbaren Aromen von zarter Vanille und herber Schokolade auf harmonische Weise. Ideal für Kaffeekränzchen oder als süßes Highlight auf dem Geburtstagsbuffet, überzeugt er mit seiner luftigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack. Dank der einfachen Zubereitung gelingt dieser Marmorkuchen sowohl Backanfängern als auch erfahrenen Bäckern mühelos. Lassen Sie sich von der Saftigkeit und dem unwiderstehlichen Aroma dieses Kuchens verführen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier (zimmerwarm)
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 50 ml Milch
- Für den Schokoteig: 30 g Backkakao, 15 g Zucker, 50 ml Milch
- Etwas Butter für die Form
Anweisungen
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, sieben und unter den Teig heben. Dann die Milch einrühren.
- Die Hälfte des hellen Teigs in eine gefettete Kastenform geben.
- Für den Schokoteig: Kakao, Zucker und Milch zum restlichen Teig geben und gut vermengen.
- Den Schokoteig über den hellen Teig geben und mit einer Gabel Muster ziehen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 50-55 Minuten backen.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 95mg