Print

Tiramisu ohne Ei & Alkohol

Tiramisu ohne Ei & Alkohol

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Tiramisu ohne Ei und Alkohol ist eine köstliche, cremige Nachspeise, die perfekt für die ganze Familie geeignet ist. Diese Variante des klassischen italienischen Desserts verzichtet auf Eier und alkoholische Zutaten und überzeugt durch ihre sanfte Mischung aus Mascarpone und frisch geschlagener Sahne. Die Löffelbiskuits werden in aromatischem Kaffee getränkt und schichten sich harmonisch mit der luftigen Creme. Ideal für Geburtstagsfeiern oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens – dieses Tiramisu begeistert jeden Dessertliebhaber. Einfach zuzubereiten und auch für Kinder geeignet, ist es eine perfekte Wahl für jede Gelegenheit.

Zutaten

Scale
  • 200 g Löffelbiskuit (2024 Stück)
  • 12 Becher starker Kaffee (oder Espresso)
  • 250 g Mascarpone
  • 250 ml Schlagsahne
  • 30 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Backkakao

Anweisungen

  1. Bereiten Sie starken Kaffee oder Espresso zu und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
  2. In einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
  3. Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach oben in einer Auflaufform nebeneinander anordnen. Kurz in den Kaffee tauchen oder mit dem Kaffee beträufeln.
  4. Ebenfalls etwas weniger als die Hälfte der Creme gleichmäßig auf die Keksschicht streichen. Eine zweite Schicht Kekse darauflegen, dann die restliche Creme darauf verteilen.
  5. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Backkakao bestäuben.

Ernährung

save me