Tomatensalat – einfach & erfrischend
Erfrischend und gesund – unser Tomatensalat ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 10 Minuten zubereitet, begeistert er durch die frischen Aromen von reifen Tomaten und aromatischem Basilikum. Das einfache Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft verleiht dem Salat eine köstliche Note und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Grillgerichte oder als leichtes Hauptgericht. Ob als Snack oder Beilage, dieser Salat bringt mediterranes Flair auf den Tisch und sorgt für einen gesunden Genuss. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Zutaten
Scale
- 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
- 15 – 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anweisungen
- Für das Dressing die Knoblauchzehe pressen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Basilikumblätter aufrollen und in feine Streifen schneiden.
- Tomaten und Basilikumstreifen ins Dressing geben, gut vermengen und entweder kurz ziehen lassen oder sofort servieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://leckerrezepte.com/tomatensalat-einfach-erfrischend/