Tortellini-Auflauf mit Spinat
Dieser köstliche Tortellini-Auflauf mit Spinat ist die perfekte Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. In nur 15 Minuten zubereitet, vereint das Gericht die Frische von Spinat mit einer cremigen Sauce und geschmolzenem Gouda. Ideal für den Feierabend mit der Familie oder Freunden, bietet dieser Auflauf eine herzhafte Geschmacksexplosion, die auch Kinder begeistern wird. Mit wenigen Zutaten gelingt Ihnen ein nahrhaftes und vielseitiges Gericht, das sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage eignet. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie einen entspannten Abend!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Zutaten
Scale
- 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 300 g frischer Spinat
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 250 ml Kochsahne
- 250 g geriebener Gouda
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Öl
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss (jeweils nach Geschmack)
Anweisungen
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken; den Spinat putzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch kurz mit anbraten.
- Kochsahne und gehackte Tomaten hinzufügen, würzen und den Spinat unterrühren.
- Tortellini in eine Auflaufform geben, die Sauce darüber gießen und gut vermengen; mit Gouda bestreuen.
- Bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg
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