Waffel Rezept – Omas Waffelteig (einfach und fluffig)
Mit diesem Waffel Rezept – Omas Waffelteig (einfach und fluffig) zauberst du im Handumdrehen leckere, goldbraune Waffeln, die außen knusprig und innen wunderbar fluffig sind. Ideal für ein gemütliches Frühstück, einen Brunch mit Freunden oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die einfache Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste und ermöglicht es dir, die Waffeln ganz nach deinem Geschmack zu variieren – ob mit Puderzucker, frischen Früchten oder einer köstlichen Schokoladensauce. Lass dich von der Tradition Omas inspirieren und genieße den unverwechselbaren Geschmack frisch gebackener Waffeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 12 Waffeln
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Zutaten
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (Zimmertemperatur)
- 250 ml Milch
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- etwas Öl (zum Einfetten)
Anweisungen
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen, dann die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen. Abwechselnd Mehlmischung und Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht ölen. Jeweils ca. 3 EL Teig pro Waffel hineingeben und goldbraun backen.
- Die fertigen Waffeln sofort servieren und nach Belieben garnieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 305
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg