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Weihnachtsplätzchen – mit Spekulatius (Omas bestes Rezept)

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Omas beste Weihnachtsplätzchen mit Spekulatius sind das perfekte Highlight der Adventszeit. Diese köstlichen Butterplätzchen kombinieren den unverwechselbaren Geschmack von aromatischem Spekulatiusgewürz und sind schnell und einfach zubereitet. Egal, ob für die festliche Kaffeetafel oder als liebevolles Geschenk – sie bringen weihnachtliche Stimmung in jedes Zuhause. Mit ihrer zarten Textur und dem süßen Aroma erfreuen sie Groß und Klein und sind ein Muss auf jedem Plätzchenteller.

Zutaten

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  • 350 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL Spekulatiusgewürz (gehäuft)
  • 1 Ei

Anweisungen

  1. Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Arbeitsfläche bemehlen, Teig ca. 3 mm dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  4. Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) für 10 – 12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  5. Auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.

Ernährung

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