Würstchengulasch – schnell & einfach
Würstchengulasch – schnell & einfach ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das sich ideal für alle eignet, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Essen zubereiten möchten. Mit saftigen Wiener Würstchen, buntem Gemüse und einer aromatischen Tomatensoße wird dieses Gulasch zum Favoriten bei der ganzen Familie. In nur 20 Minuten steht dieses einfache Rezept auf dem Tisch und kann flexibel mit verschiedenen Beilagen wie Nudeln, Reis oder frischem Brot serviert werden. Ob beim Familienessen oder für spontane Gäste – jeder wird von diesem unkomplizierten Gericht begeistert sein!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
- 1 EL Öl
Anweisungen
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und würfeln. Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl in einem schweren Topf erhitzen und Zwiebel sowie Würstchen anbraten. Kurz darauf Knoblauch und Paprika hinzufügen und leicht anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze hinzugeben. Alles gut verrühren, aufkochen lassen und für 5 – 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben die Crème fraîche unterrühren, abschmecken und mit Salz sowie Pfeffer nachwürzen.
- Das Gulasch mit der gewünschten Beilage servieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 900mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
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